EVENTOS Y NOVEDADES

CURSO DE CHARCUTERÍA AVANZADO

DÍA Y LUGAR DEL DICTADO Domingo 05 de junio, ciudad de Morón, Buenos Aires, Argentina Dirección: 9 de julio 270 Morón Duración: entre 8 y 9 horas, dando comienzo a las 9 hs Descripción y destinación: Este curso es muy técnico y está destinado a ...

CURSO DE CHARCUTERÍA PROFESIONAL

DÍA Y LUGAR DEL DICTADO Sábado 04 de Junio, ciudad de Morón, Buenos Aires, Argentina Dirección: 9 de julio 270 Morón Duración: entre 8 y 9 horas, dando comienzo a las 9 hs Descripción y destinación: Este curso es muy técnico y está destinado a ...

CURSO DE CHARCUTERÍA PROFESIONAL

DÍA Y LUGAR DEL DICTADO Sábado 26 de marzo, ciudad de Morón, Buenos Aires, Argentina Dirección: 9 de julio 270 Morón Duración: entre 8 y 9 horas, dando comienzo a las 9 hs Descripción y destinación: Este curso es muy técnico y está destinado a ...

CURSO DE CHARCUTERÍA PROFESIONAL ESTADOS UNIDOS

DÍA Y LUGAR DEL DICTADO Sábado 5 y Domingo 6 de Noviembre, ciudad de Durham, North Carolina, USA Duración: entre 8 y 9 horas. DESCRIPCION Y DESTINACION Este curso es muy técnico y está destinado a gastronómicos, carniceros, aficionados a la ...

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Novedades - Eventos & Curiosidades Charcuteras

CURSOS CHARCUTERIA AVANZADA Y PROFESIONAL MONTEVIDEO 2 Y 3 DE JULIO

Estaremos dictando en Montevideo dos cursos, el día 2 de JULIO el curso de CHARCUTERÍA PROFESIONAL y el día 3...
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CURSOS CHARCUTERIA AVANZADA Y PROFESIONAL MONTEVIDEO 2 Y 3 DE JULIO

CURSO DE CHARCUTERÍA AVANZADO

DÍA Y LUGAR DEL DICTADO Domingo 05 de junio, ciudad de Morón, Buenos Aires, Argentina Dirección: 9 de julio 270...
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CURSO DE CHARCUTERÍA AVANZADO

CURSO DE CHARCUTERÍA PROFESIONAL

DÍA Y LUGAR DEL DICTADO Sábado 04 de Junio, ciudad de Morón, Buenos Aires, Argentina Dirección: 9 de julio 270...
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CURSO DE CHARCUTERÍA PROFESIONAL

2DA CARNEADA, Marcelo Benetti

LUGAR DEL EVENTO El evento lo desarrollaremos en el establecimiento SAN RAMÓN, una estancia con una antigüedad de más de...
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2DA CARNEADA, Marcelo Benetti

CURSO DE CHARCUTERÍA AVANZADA

DÍA Y LUGAR DEL DICTADO Domingo 27 de marzo, ciudad de Morón, Buenos Aires, Argentina Dirección: 9 de julio 270...
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CURSO DE CHARCUTERÍA AVANZADA

CURSO DE CHARCUTERÍA PROFESIONAL

DÍA Y LUGAR DEL DICTADO Sábado 26 de marzo, ciudad de Morón, Buenos Aires, Argentina Dirección: 9 de julio 270...
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CURSO DE CHARCUTERÍA PROFESIONAL

CURSO DE CHARCUTERÍA PROFESIONAL ESTADOS UNIDOS

DÍA Y LUGAR DEL DICTADO Sábado 5 y Domingo 6 de Noviembre, ciudad de Durham, North Carolina, USA Duración: entre...
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CURSO DE CHARCUTERÍA PROFESIONAL ESTADOS UNIDOS

Cursos CHARCUTERÍA PROFESIONAL y CHARCUTERÍA AVANZADA en Montevideo

Estaremos dictando en Montevideo dos cursos, el día 19 de marzo el curso de CHARCUTERÍA PROFESIONAL y  el día 20...
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Cursos CHARCUTERÍA PROFESIONAL y  CHARCUTERÍA AVANZADA en Montevideo

Curso: Embutidos fermentados y secos

DESCRIPCIÓN En este curso haremos Salame típico argentino, Chistorra española y la Nduja italiana, tres productos fermentados para elaborar y...
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Curso: Embutidos fermentados y secos

Curso: Elaboración de mortadelas, salchichas y salchichones

DESCRIPCIÓN En este curso se podrá ver una de las técnicas más interesantes que tiene el mundo de la charcutería,...
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Curso: Elaboración de mortadelas, salchichas y salchichones

Curso de embutidos frescos

DESCRIPCIÓN Si eres gastronómico, carnicero, aficionado a la gastronomía o simplemente amante de la charcutería, este curso te va a...
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Curso de embutidos frescos

Codeguín

El codeguin es uno de los productos que se hacian en el campo después de las carneadas y el cual...
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Codeguín

Curso profesional de embutidos en NEUQUEN

Hola! Saludos gente... Los esperamos... Te mando información del CURSO PROFESIONAL DE CHARCUTERIA que dictaremos el SÁBADO 27 de NOVIEMBRE...
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Curso profesional de embutidos en NEUQUEN

Curso profesional de chacinados en ROU

Hola! Saludos gente... Los esperamos... Te mando información del CURSO PROFESIONAL DE CHARCUTERIA que dictaremos el SÁBADO 11 de DICIEMBRE...
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Curso profesional de chacinados en ROU

Curso profesional de chacinados II

Hola! Saludos gente... Los esperamos... Te mando información del CURSO PROFESIONAL DE CHACINADOS que dictaremos el SÁBADO 20 de noviembre...
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Curso profesional de chacinados II

Curso profesional de chacinados

[AGOTADO] Hola! Buen día... Finalmente después de más de dos años volvemos con un curso presencial. Te mando información del...
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Curso profesional de chacinados

CALOR, HUMO Y MIOGLOBINA

Las cocciones en hornos ahumadores es una de las técnicas que utilizamos muchos de los charcuteros que vivimos de esta...
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CALOR, HUMO Y MIOGLOBINA

Termodinámica Charcutera

En muchos de los procesos en la charcutería tienen que ver no solo con procesos químicos, sino también con cuestiones...
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Termodinámica Charcutera

UN REFERENTE

HISTORIAS PARA CONOCER Dejó su profesión, montó una charcutería en el fondo de su casa y enseguida se volvió un...
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UN REFERENTE

Tripa gorda rellena

A PEDIDO DE LA MUCHACHADA. UN EMBUTIDO PARRILLERO TRIPA GORDA RELLENA No se precisamente cual es el origen de este...
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Tripa gorda rellena

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