Embutidora manual vertical de acero inoxidable con cilindro de 15 litros y capacidad de hasta 20 kg de masa por tanda. Fabricación nacional, con manivela multiplicadora de fuerza, base ultra estable de 22 kg y 4 picos incluidos de 16, 22, 32 y 38 mm para salchichas, chorizos, salamines y morcillas.
| Tipo | Manual, con manivela multiplicadora de fuerza |
| Carga | Vertical, asistida por gravedad |
| Cilindro | 15 litros |
| Masa | Hasta 20 kg (según compactación de la mezcla) |
| Picos | 4 embudos intercambiables: 16, 22, 32 y 38 mm |
| Aplicación | Salchichas, salamines, chorizos criollos, morcillas y embutidos gruesos |
| Peso neto | 22 kg |
| Embalaje | 80 × 38 × 31,5 cm (alto × ancho × largo) |
| Construcción | Acero inoxidable de grado alimentario |
| Fabricación | Nacional |
Porque el pistón ejerce presión constante y homogénea sobre la masa: el flujo sale continuo por el embudo, sin burbujas de aire adentro de la tripa, que son las que causan roturas y desgarros.
De todo: con el pico de 16 mm salen salchichas finas; con los de 32 y 38 mm, chorizos parrilleros y morcillas de buen calibre. Los 4 picos vienen incluidos, así que diversificás desde el primer día.
No. La manivela está diseñada para multiplicar la fuerza y reducir el esfuerzo, así que cualquier persona la maneja de forma fluida, sin fatiga. Y la base de 22 kg mantiene la máquina firme sobre la mesa, sin balanceos.
El acero inoxidable liso y pulido no aloja bacterias, olores ni residuos grasos. El cilindro y las piezas móviles se desmontan fácil y se lavan bajo la canilla.
