Mezcladora de carne profesional con cuba de 120 litros y capacidad de carga de 90 kg, motor de 1 HP monofásico 220V con variador de velocidad. Construida 100% en acero inoxidable, con doble eje extraíble para el lavado, cuba con apertura inferior para descarga fácil y ruedas con freno. Apta para carnes, pastas, vegetales y especias.
| Potencia | 1 HP |
| Voltaje | 220 V monofásica |
| Velocidad | Variador de velocidad |
| Cuba | 120 litros |
| Carga | 90 kg |
| Máquina | 1200 × 800 × 1100 mm (ancho × alto × prof.) |
| Peso | 98 kg |
| Paletas | Con regulación de posición individuales |
| Ejes | Doble eje extraíble, facilita el lavado |
| Descarga | Cuba con apertura inferior · Bateas de descarga (opcional) |
| Movilidad | Ruedas con frenos |
| Construcción | 100% acero inoxidable |
Con el variador de velocidad: ajustás el ritmo según el tipo de masa y obtenés mezclas homogéneas, que es la clave de un chacinado consistente. Las paletas además tienen regulación de posición individual.
El doble eje es extraíble, así que lo sacás y lavás por separado — es el punto que suele complicar la higiene en las mezcladoras y acá está resuelto. El resto es acero inoxidable, resistente al lavado diario.
Por la apertura inferior de la cuba: abrís y la mezcla baja sola, sin palear desde arriba. Opcionalmente se le agregan bateas de descarga.
