Este pate tiene la característica particular de contener hongos, le dan un sabor muy particular sobre final deboca.
Muy cuidado, a los efecto de no tener sabores invasivos como el caso de los pate de calidades medias.
Técnica: Cocido Paté
Proteína: Cerdo y Vacuno
VACUNO
CERDO
CERDO & VACUNO
COCIDO AHUMADO
COCIDO PATE
COCIDO ESCALDADO
COCIDO EMULSIONADO
FERMENTADO SECO
SALAZÓN
FRESCO
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